Skip to content
Seit Eröffnung unseres Speiselokals arbeiten wir daran, alte Konzepte der Hochgastronomie aufzubrechen und konzentrieren uns auf die Gestaltung einer genuinen, neuen deutschen Handschrift, statt im ewigen Plagiat französischer Hochküche zu verharren. Februar ist ein Tag bei dem alles alt schmecken wird. Wir gewähren Ihnen somit nicht nur einen Einblick, sondern volle Sicht auf unseren Herd und in die Töpfe.Unsere Sitzordnung löst dabei ein Gefühl wie am heimischen Küchentisch aus, nur sitzen Sie hier nicht um einen Tisch, sondern um die Küche herum an einer Theke. The service and the food here made me so happy.
©Marko Seifert/Nobelhart & Schmutzig Nobel, da Sie bei uns kompromisslose Qualität und nur beste Produkte erleben.
Guide MICHELIN Germany 2020 Fass Dein Essen einfach mal wieder an!
The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Nobelhart & Schmutzig – a Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Gerne beachten wir jedoch etwaige Unverträglichkeiten/Allergien unserer Gäste und ob Sie vegetarisch leben. Our signature ten-course meal, great drinks, and excellent company.Your Nobelhart supper to have at home. Beachten Sie bitte weiterhin, dass wir keine rein vegane Speisefolge anbieten. Nicht der Koch ist der Star, sondern die Lebensmittel und ihre ProduzentInnen, ohne die unsere brutal lokale Küche nicht vorstellbar wäre. Wir wünschen uns statt dessen eine zeitgemäße, vorwärts gerichtete Gastronomie auf Augenhöhe.Deshalb gibt es im Nobelhart & Schmutzig keine Trennung von Gastraum und Küche. Und das kann bekanntlich schmutzig enden.Diese Website benutzt Cookies.
Guide MICHELIN Germany 2020 Put away your phone, and be present in the moment, is what they ask for on the menu. (10 Gänge) für € 105 (vor gesetzlichen Feiertagen und Donnerstag, Freitag und Samstag € 130), inklusive Brita-gefiltertes Wasser (medium und naturell). Neben dem Serviceteam führt Küchenchef Micha Schäfer mit seiner Küchenmannschaft den Gast durch den Abend, indem sie die Speisefolge vorgeben. Nobelhart & Schmutzig, Berlin: See 318 unbiased reviews of Nobelhart & Schmutzig, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #543 of 7,574 restaurants in Berlin.
It was beyond awesome.Absolutely amazing! Nobelhart & Schmutzig in Berlin bietet Ihnen Deutsche Küche und Essen zum Mitnehmen als Abholservice an.
For delivery or pickup. Guide MICHELIN Germany 2020
Eigentlich gibt es zu der Jahreszeit nur Kohl und Rüben. Tall, big eyes, big hair, big voice, energetic, loud and funny.
Everyone took so much pride in their work, from the sommelier, who introduced us to some very special wines and beers to pair with the courses, to the cooks who brought out and explained every course. We sat down at 6:45 and left at 9:15pm, so a 2.5 hr dinner. Seit der Eröffnung des Nobelhart & Schmutzig im Februar 2015 hat sich das Restaurant zum politischsten Deutschlands entwickelt. Es sei denn, man bringt seinen eigenen Tropfen mit. (10 Gänge) für € 105 (vor gesetzlichen Feiertagen und Donnerstag, Freitag und Samstag € 130), inklusive Brita-gefiltertes Wasser (medium und naturell). No sign, just big windows with white curtains and a little plaque with the name discreetly put against the glass.
Studieren Sie oder befinden Sie sich in der Ausbildung, dann haben wir vielleicht etwas für Sie, sodass Sie auch mal ohne die Eltern oder die reiche Oma aus Amerika zu uns kommen können.Wir servieren kein á-la-Carte. Enjoyed a wonderful ale called red oat ale, amazing creamy texture and flavor.What a delightful, fun, interactive dinner this was! Klassische Küche Wenn Sie die Website weiternutzten, stimmen sie den
Unser brutal lokales Konzept zeigt, dass gute Küche unabhängig von klassischen Luxusprodukten wie Stopfleber, Hummer oder Rinderfilet funktioniert. So verwendet man beste saisonale Zutaten, natürlich aus der Region.
Wir verwenden Cookies, um Ihr Benutzererlebnis zu optimieren, die Besucherzahlen zu erfassen und die Qualität unserer Dienste zu verbessern. Seit Eröffnung unseres Speiselokals arbeiten wir daran, alte Konzepte der Hochgastronomie aufzubrechen und konzentrieren uns auf die Gestaltung einer genuinen, neuen deutschen Handschrift, statt im ewigen Plagiat französischer Hochküche zu verharren.
Das „Nobelhart & Schmutzig“ erkämpfte sich mit seinem Motto „brutal regional“ schnell einen Stern und landete nun auf der Liste der 50 weltbesten Restaurants. Now it’s up to you: enjoy your Nobelhart at your place, our place or überall.Visit our restaurant for the classic Nobelhart experience you’ve come to expect and appreciate.
©Marko Seifert/Nobelhart & Schmutzig Guide MICHELIN Germany 2020
And the service was impeccable.
Reservierungen möglich